Balai et cuillère à matcha en bambou
Description
Balai matcha - bambou
Ce fouet à matcha – appelé Chasen en japonais – est nécessaire à la préparation des matchas. Le fouet à matcha est en bambou et doit être utilisé conformément aux instructions suivantes pour garantir sa longue durée de vie. Le balai à Matcha est également livré avec une cuillère à Matcha, avec laquelle vous pouvez parfaitement doser le Matcha.
Utilisation :
Avant utilisation, plongez les poils du fouet à matcha dans l'eau chaude pendant environ 5 à 10 minutes afin qu'ils deviennent plus doux. De cette façon, vous pouvez ensuite remuer le matcha pour le rendre encore plus crémeux.
Pour faire du Matcha, tamisez une ou deux cuillères à soupe de poudre de Matcha dans un bol et versez-les sur de l'eau chaude à environ 80°C. Remuez ensuite avec un fouet pendant environ 15 à 30 secondes jusqu'à ce que le mélange soit mousseux, versez le reste de l'eau et versez dans une tasse. Pour un matcha plus faible, vous pouvez utiliser un peu plus d’eau ou un peu moins de poudre de matcha.
Nettoyage :
Pour nettoyer le balai, il suffit de le rincer sous l'eau chaude, rien de plus. Le balai ne convient pas au lave-vaisselle.
Recettes: