Kefirko Bio Wasserkefir Körner 5 g (getrocknet)
CHF 13.90
Die Kefirco Bio Wasserkefir-Körner (5g) in getrockneter Form lassen sich zu 30 g frischen Körnern aufbauen. Damit kannst Du 600 ml erfrischenden Wasserkefir herstellen.
Jede Packung enthält eine einfache Aktivierungs- und Pflegeanleitung damit Du sofort mit der natürlichen Fermentation starten kannst. Geniesse die Vorteile selbstgemachten Wasserkefirs – gesund, köstlich und ganz einfach!
Anleitung für die Aktivierung:
1.30g Zucker in 300ml chlorfreiem Wasser auflösen.
2.Die Kefirknollen(5g) hinzugeben, abdecken und 3-4 Tage fermentieren
lassen (20-24°C).
3.Die obigen Schritte (5-7mal) wiederholen, bis Anzeichen für Aktivität auftreten. Sonst nur 2 Tage fermentieren lassen.
WASSERKEFIR-REZEPT:
1. aktivierte Wasserkefir-Knollen.
2. 600ml Wasser (chlorfrei)
3. 30g Zucker
Den Zucker in Wasser mit Zimmertemperatur auflösen. Die Kefirknollen hinzugeben und abdecken. 24-48 Stunden Fermentieren lassen (20-24°C). Den Kefir filter und die Knollen wiederverwenden. Der Wasserkefir ist genussbereit oder bereit für die zweite Fermentierung.