Matcha Besen und Löffel aus Bambus
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Matcha Besen und Löffel aus Bambus

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Matcha Besen - Bambus

Dieser Matcha Besen - im japanischen als Chasen bekannt - wird benötigt um einen Matcha zuzubereiten. Der Matcha Besen ist aus Bambus und sollte nach den Anweisungen verwendet werden, damit er lange hält. Mit dem Matcha Besen kommt noch ein Matcha Löffel, mit dem man den Matcha perfekt dosieren kann. 

Verwendung:

Die Borsten des Matcha Besen vor dem verwenden ca. 5-10 Minuten in heisses Wasser tauchen, damit sie weicher werden. So kannst du den Matcha extra cremig rühren. Dafür 1-2 Teelöffel Matcha Pulver und ca. 80°C heisses Wasser in eine Tasse geben und ca. 15-30 Sekunden rühren. Für einen schwächeren Matcha, kannst du etwas mehr Wasser oder weniger Matcha Pulver verwenden.

Reinigung:

Um den Besen zu reinigen musst du ihn nur unter heissem Wasser abspülen, mehr nicht. Der Besen ist nicht für die Spülmaschine geeignet.

Rezepte: