Bio Kombucha Ragi unpasteurisiert 330ml

Zertifizierter Bio Kombucha – 330 ml
Rohes, nicht pasteurisiertes fermentiertes Getränk auf Teebasis, verfeinert mit biologischen Früchten. Kombucha hat seinen Ursprung vor über 2.200 Jahren in China und gilt traditionell als „Elixier der Langlebigkeit“. Im Gegensatz zu künstlich karbonisierten Kombuchas und Softdrinks enthält unser Kombucha natürliche Kohlensäure und ist eine erfrischende Alternative zu zuckerhaltigen Getränken.

Nachhaltigkeit:
Das Etikett besteht aus recyceltem Stein. Für die Herstellung werden kein Wasser, kein Holz, keine Säuren und kein Bleichmittel benötigt und ist damit nachhaltiger als herkömmliche Plastik- oder Papieretiketten.

Mehrweg:
Die Flaschen werden wiederverwendet. Du kannst sie bei Ragi oder in jedem Kiss The Ground Store zurückbringen.

Zutaten:
Gefiltertes Wasser, Kombucha-Kulturen (Mikroorganismen), Rübenzucker*, Schwarzer Tee (Portugal)
*Der Zucker wird während der Fermentation von den Mikroorganismen verstoffwechselt.

Vegan · Laktosefrei· Glutenfrei

Der Kombucha von Regi ist ein lebendiges, nicht pasteurisiertes Produkt. Er wird bei Umgebungstemperatur versendet, sollte jedoch nach Erhalt umgehend gekühlt werden, um die Qualität zu erhalten und eine Überfermentation zu vermeiden.

Der Kombucha ist vegan, laktosenfrei und glutenfrei

Nach Schweizer Recht gilt Kombucha als „alkoholisches Getränk mit < 1,2 % Alkohol“.

Im Kühlschrank ist der Kombucha bis zu 12 Monate haltbar. Mit zunehmender Lagerzeit wird der Geschmack intensiver, da die lebenden Mikroorganismen langsam weiter fermentieren.

Nicht schütteln, da der Kombucha natürliche Kohlensäure enthält.

Es kann sich ein kleines, bräunliches Häutchen im Getränk bilden. Das ist völlig normal und unbedenklich – es handelt sich um Zellulose, die von den Bakterien (SCOBY) gebildet wird, und ist ein Zeichen dafür, dass der Kombucha nicht pasteurisiert wurde.

Pur geniessen, in Smoothies mischen oder kreative Mocktails zubereiten – Kombucha passt zu jeder Tageszeit.